Pubblicazioni:
Rintracciabilità e tracciabilità del caffè – the – camomilla ecc… e dei loro contenitori diretti.

La pubblicazione studiata per le torrefazioni può essere adattata alle diverse realtà aziendali.








Questa pubblicazione è disponibile a pagamento.
Contattaci per ulteriori informazioni o per richiedere una copia.

INDICE
A)REGOLAMENTO CE N° 178/2000 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO DEL 28/01/2002

B)SANZIONI RIPORTATE NEL DECRETO LEGISLATIVO N°190/2006

C)PROCEDURA AZIENDALE INTERNA PER LA TRACCIABILITA' DEL PRODOTTO
1.Approvvigionamenti
2.Tostatura
3.Miscelatura
4.Confezionamento
5.Lotto
6.Vendita

D)SCHEDE ESEMPLIFICATIVE PER LA REGISTRAZIONE

FLOPPY DISK